Po medovníkoch, zázvorníkoch a lineckých koláčikoch som mala chuť upiecť niečo iné. Pre zmenu. Brownies stromčeky sú príjemnou zmenou. A to tak chuťou ako i vzhľadom. Môžu si hovoriť drobné pečivo, ale je to vlastne už aj tak trošku zákusok. Sú to také nenápadné, malé kalorické bombičky. Odtučňujeme až od januára ;) A pre milovníkov brownies nie je o čom :)
Ingrediencie:
- 300g čokolády na varenie
- 250g masla
- 200g kryštálového cukru
- 4 vajcia
- 5 PL hladkej múky
- 1 PL kakaa
Postup: Roztopíme čokoládu s maslom a cukrom nad parou. Necháme vychladnúť. Postupne pridáme po jednom vajíčka izbovej teploty. Nakoniec postupne primiešame múku a kakao. Hotovú zmes vylejeme na menší plech - vymastený a vysypaný múkou. Ja som piekla na plechu 30x20cm. Pečieme asi 40 minút na 170st. Po upečení by mal byť koláč v strede stále mokrý, ak ho upečiete moc, bude suchý a bude sa trúsiť. Ja som nechala brownies cez noc v chladničke. Na druhý deň sa lepšie krájalo. Nakoniec si brownies nakrájate na trojuholníčky a môžete ozdobiť podľa vlastnej fantázie :)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára