Z panna cotty som úplne nadšená. Je vynikajúca! V tartaletkách, na torte alebo len tak sama o sebe. V kombinácii s černicami má krásnu fialovú farbu. A vlastne sa ani nepečie, naozaj veľmi jednoduchá príprava. Hovorí sa tomu tiny kitchen miracle ;)
Ingrediencie:
- 250ml sladkej smotany
- 1 balíček vanilkového cukru
- 2 lyžice práškového cukru /alebo podľa chuti/
- 1 hrnček černíc
- 1 plátok želatíny
Postup: V stojatom mixéri rozmixujeme černice, pridáme smotanu a prepasírujeme. Pridáme cukor, chvíľku povaríme a necháme vychladnúť na cca 50st. Želatínu namočíme do vody na 3 minútky a vmiešame (bez vody) do smotany s cukrom a černicami. Nalejeme do pohárikov alebo misiek, ja som použila sklenené poháre z opočenského jogurtu :) Necháme cez noc stuhnúť a ráno ozdobíme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára