Pudingová bublanina

K letu neodmysliteľne patrí bublanina. Na terase, pri bazéne alebo na pikniku - vždy dobre padne. S pudingom a smotanovou polevou je tak lahodnááá :)

Ingrediencie korpus:

• 5 vajec
• 250g polohrubej múky
• 250g kryštálového cukru
• 1dcl oleja
• 1dcl vody
• 1 balíček prášku do pečiva
• 2PL kakaa

Igrediencie puding:

• 1 liter mlieka
• 3 zlaté klasy (môže byť aj iný puding)
• 1PL kryštálového cukru
• 1 balíček vanilkového cukru

Ingrediencie poleva:

• 3 kyslé smotany (spolu 750ml)
• 2 balíčky vanilkového cukru

Postup: Vymiešame bielky s cukrom, pridáme žĺtka, vodu, olej a nakoniec múku zmiešanú s práškom do pečiva. 2/3 cesta vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech, do 1/3 pridáme kakao a vylejeme na biele cesto. Na to lyžičou poukladáme vychladnutý puding. Môžme dať i ovocie, ja mám rada čučoriedky. Pečieme cca 25 min. na 200 st. Na vrelé vylejeme kyslé smotany zmiešané s vanilkovým cukrom.